Ninan Keittiössä teemme maistuvaa ruokaa ja palvelemme suurella sydämellä
Hyvän ruoan salaisuus ei ole monimutkainen: hyvä ruoka on maukasta ja se on valmistettu aidoista raaka-aineista. Kaiken kruunaa kaunis esillepano.
Puhtaista raaka-aineista itse tehtyä ruokaa
Meillä Ninan keittiöissä ruoan omavalmistusaste on korkea. Tämä tarkoittaa kaikessa yksinkertaisuudessaan puhtaista ja aidoista raaka-aineista valmistettua laadukasta ruokaa. Hyvä ruoka on mahdollisimman lisäaineetonta, se maistuu hyvälle ja on kauniisti esillä. Kun ruoka on omassa keittiössä valmistettu, niin silloin tiedämme mistä ruoka on peräisin ja miten tai kuka sen on valmistanut.
Ninan keittiön ravintoloiden ruokalistat laaditaan aina asiakaslähtöisesti huomioiden asiakaskunta sekä heidän toiveensa. Jokainen ravintola- ja keittiöpäällikkö suunnittelevat ruokalistat ravintolakohtaisesti.
Ninan Keittiön arvot: maku, ketteryys ja välittäminen
Ninan keittiöiden toimintaa ohjaavat yrityksemme arvot. Olemme päivittäneet yrityksemme arvot, jotta ne tukevat yrityksemme toimintaa kohti tavoittamme.
Maku
Ninan keittiö panostaa vahvasti tuotteiden ja palvelun laatuun, korostaen tinkimätöntä makua ja mieleenpainuvaa asiakaskokemusta. Palvelulupauksemme kuuluu ”Ruokaa tehdään sydämellä ja sen pitää maistua”.
Ketteryys
Arvomme kiteytyvät sanaan ketteryys. Yrityksenä olemme sitoutuneet toimimaan nopeasti muuttuvissa tilanteissa asiakaslähtöisesti. Tämä pitää sisällään joustavuuden, innovatiiviset ratkaisut ja kyvyn mukautua muutoksiin tehokkaasti.
Välittäminen
Yrityksemme sydän sykkii aidolle välittämiselle. Asiakaspalvelun laatu ja henkilökuntamme hyvinvoinnin tukeminen ovat meille tärkeintä. Kunnioitamme sidosryhmiämme avoimuudella ja yhteistyöllä, luoden pitkäaikaisia suhteita. Pyrimme vastuullisuuden kautta kestävään liiketoimintaan, sekä tukemaan ympäristöä ja yhteisöjä, joissa vaikutamme.
Miten Ninan Keittiö sai alkunsa?
Nina perusti ensimmäisen Ninan keittiö -ravintolan vuonna 2013 Tampereen Härmälään, Cargotec Oyj:n henkilöstöravintolaan. Tästä alkoi Ninan keittiöiden tarina.
Nykyään Ninan keittiön ravintoloita toimii sekä Pirkanmaalla että pääkaupunkiseudulla. Osa ravintoloistamme on kaikille avoimia lounasravintoloita, ja osa toimii suljettuina henkilöstöravintoloina. Henkilöstöravintolamme suunnittelemme ja räätälöimme aina asiakasyrityksen tarpeiden mukaisesti.
Organisaatiollamme on vahva kokemus lounas-, catering ja henkilöstöravintola liiketoiminnan johtamisesta ja toiminnan kehittämisestä. Tänä päivänä innokas ja ammattitaitoinen tiimimme kehittää Ninan keittiöitä yhdessä asiakkaidemme kanssa eteenpäin. Olemme innovatiivinen, ketterä ja asiakasta aidosti kuunteleva yhteistyökumppani. Kaiken toiminnan ytimessä on asiakaslupauksemme: Teemme maistuvaa ruokaa ja palvelemme suurella sydämellä.
Ninan keittiöiden liikevaihto vuonna 2024 oli 4,4M€ ja työllistämme noin 30 henkilö